grilled chicken


鶏肉をローズマリーでマリネして、あとは焼くだけ。 簡単なのに、とてもおいしい鶏肉のグリルです。 肉とローズマリーの相性の良さをお楽しみください。


grilled chicken


ざいりょう
ローズマリー 1枝分
鶏肉モモ肉 1枚
にんにく 1片
とうがらし 1本
オリーブオイル 30cc
塩、白こしょう 少量
マリネ中の鶏肉


つくりかた
1 ローズマリーは葉をしごきとり、にんにくは薄切りに、とうがらしは種を取り除いて輪切りにする。
2 鶏モモ肉をオリーブオイルと@と塩こしょうをまぶして、2〜6時間ほどマリネする(漬け込む)。
3 2の鶏モモ肉をオーブンでグリルするか、またはフライパンで焼く。 (オイルでマリネしてあるためくっつかないので、油をひかなくてもよい)
4 ローズマリーが花をつけていたら、仕上げに飾るとかわいい。


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