投稿者[ すみれ ] 発言日時 [2001年3月24日（土）18時33分59秒]
元の発言 [ カレーライス ] お名前 [ たま ] 日付 [ 2001年3月24日（土）14時48分04秒 ]
たまさん 病気の達人の掲示板でも
カレーライスのレシピが載っていました。
http://www61.tcup.com/6120/setsuna.html
私は市販のルー使ってますが、玉ねぎよく炒めて、にんにく、生姜もきざんで入れます。ダシが出ておいしいような気がするので、最近はもっぱら鳥の骨付き（モモでも、ウイングスティックでも手羽先でも）です。すこし甘味も加えたいので、レーズンや最後にケチャップ一匙入れてます。 ルーを入れすぎるとそのルーの味だけになってしまうみたいで×。 なんだ、普通すぎましたね(^^;;